Сейчас мы закрыты.

Работаем с 12:00 до 20:00.

Мой заказ0 ₽

На главную

Меню

Салаты

Салат Греческий с сыром фета

Розовые томаты нарезаем небольшими дольками, огурец по диагонали, добавляем болгарский перец, нарезанный крупным кубиком, и микс зелени. Заправляем салат оливковым маслом. Выкладываем нарезанные овощи и добавляем три вида маринованных маслин. Сверху выкладываем сыр фета, кольца красного лука, посыпаем прованскими травами.

Салат Камчатка Эксклюзив

Фирменный салат нашего ресторана, в который входит 2ая фаланга камчатского краба, спелый авокадо, томаты и красный лук. Заправляется салат легким соусом на основе оливкового масла и бальзамического уксуса. Украшается блюдо зеленым луком и микрозеленью.

Салат с угрём

Баклажан зачищаем от кожуры, нарезаем кубиком, панируем в крахмале, кляре из темпурной муки, обжариваем во фритюре до золотистой корочки и заправляем соусом сладкий чили. Выкладываем авокадо и помидор, нарезанные крупными кусочками, добавляем листья салата романо, заправляем оливковым маслом и бальзамическим уксусом. К салату добавляем обжаренный баклажан, сверху укладываем тонко нарезанный угорь. Посыпаем сыром пармезан

Овощной салат по-деревенски

Зачищенные свежие овощи нарезаем дольками. Отварное яйцо «пятиминутка», разрезанное на 4 части, добавляем к овощам и ещё одно, разрезанное пополам, кладём сверху салата. Украшаем зеленым луком, укропом. Блюдо заправляется сметаной либо оливковым маслом, на выбор гостя

Оливье со слабосоленым лососем

Картофель отварной, морковь отварная, огурец свежий, огурец солёный, горошек зелёный свежий, яйцо куриное, слабосоленый лосось. Заправка - майонез. Украшаем салат красной икрой и перепелиным яйцом.

Салат из розовых помидоров с красным луком

Свежий салат из нарезанных дольками розовых томатов с добавление красного (сладкого) лука. Украшается блюдо свежим базиликом. Заправляем оливковым маслом

Салат со страчателлой и крабом

Помидоры нарезаем крупным кубиком, добавляем руколу, специи и сверху - страчателла и розу камчатского краба. Перед отдачей заправляем оливковым маслом.

Салат со страчателлой и креветками

Помидоры нарезаем крупным кубиком, добавляем руколу, специи, сверху - страчателла и предварительно обжаренные тигровые креветки. Перед отдачей заправляем оливковым маслом.

Салат страчателла и розовыми томатами

Помидоры нарезаем крупным кубиком, добавляем руколу, специи и сверху - сыр страчателла. Перед отдачей заправляем оливковым маслом.

Тёплый салат с кальмарами

Розовый помидор нарезаем крупными кубиками, сверху - обжаренный на топлёном масле с мятой и чесноком корень сельдерея. Кальмар обжариваем на гриле, нарезаем крупными полосками и выкладываем на овощи. Заправляем салат оливковым маслом, украшаем крошкой из маслин и руколой

Тёплый салат с морепродуктами

Три вида морепродуктов (тигровая креветка, кальмар, осьминог) обжариваются на оливковом масле в соусе терияки. Зачищенный огурец, редис и листья салата замешиваем с соусом - домашний майонез. Морепродукты выкладываем сверху

Фирменный крабовый салат «Магадан»

Фирменный салат нашего ресторана, в который входят: роза камчатского краба, авокадо, огурец защищенный, листья салата романо и руккола. Заправляется салат нежным фирменным крабовым соусом (с медом). Украшается блюдо красной икрой и крошкой из маслин

Цезарь с креветками

Тигровые креветки (3 шт.) обжариваем с чесноком. Свежие листья микса салата, томаты черри замешиваем в фирменном соусе, выкладываем на тарелку, посыпаем пармезаном. На салат с одной стороны - гренки из багета, с другой - обжаренные креветки

Цезарь с курицей

Куриное бедро су-вид обжаривается на оливковом масле с добавлением соевого соуса. Свежие листья микса салата, томаты черри замешиваем в фирменном соусе, посыпаем пармезаном. На салат с одной стороны — гренки из багета, с другой — обжаренное куриное бедро

Салат с телячьим языком

Руккола, перепелиное яйцо, нарезанные кружочками огурец и редис, прогретый язык и нарезанный дольками помидор, заправляем майонезом и имбирной заправкой (имбирь, чеснок, оливковое масло, винный уксус, соевый соус, сахар). Посыпается тертым пармезаном и зеленым маслом

Зеленый салат с авокадо и ореховым соусом

В зеленый салат входит: микс салата, отварная брокколи, зачищенные огурцы, нарезанные дольками, бобы эдамаме, ореховый соус и оливковое масло. Сверху на овощи выкладываем авокадо, нарезанное слайсами, посыпаем тертым пармезаном и поливаем оливковым маслом.

Салат с тунцом и медово-горчичной заправкой

Авокадо, томаты узбекские, микс салата, картофель черри жареный, огурец свежий очищенный - всё заправляется медово-горчичной заправкой и выкладывается на тарелку. Сверху выкладываем тунец, украшаем салат перепелиными яйцами, чипсами из нори, кунжутом, кимчи, васаби