На главную
Меню
Суши бар
Сашими ассорти
290 г
Сашими - национальное блюдо японской кухни. Представляет собой нарезанную слайсами сырую рыбу или морепродукты. В нашем ресторане сашими готовят из свежего лосося, тунца, угря и гребешка. Рыбу и морепродукты для этого блюда не подсаливаем и не маринуем, подаем на льду с соевым соусом, васаби и имбирем. Сашими из тунца, сашими из угря, сашими из гребешка, сашими из лосося, маринованный имбирь, васаби, соевый соусРолл с креветкой и авокадо
230 г
Водоросли нори, рис, внутрь ролла: соус спайс, обжаренную во фритюре креветку темпура, нарезанный соломкой огурец, готовый ролл полностью накрыт тонко нарезанными слайсами авокадо, нарезается на 6 кусочков, перед подачей украшается соусом Унаги, японским майонезом, икрой тобико и чили нитями. Подаем с соевым соусом, имбирём маринованным и тертым васаби.Теплый ролл с лососем и красной икрой
290 г
Водоросли нори, рис, в ролл кладется спайс соус, нарезанный соломкой огурец и авокадо, кляр. Украшается сверху на каждый кусочек лосось нарезанный кубиком и спайс соус, поливается ролл соусами унаги и апельсиновым, украшается красной икрой и зеленым луком. Подаётся с соевым соусом, тертым васаби и маринованным имбирём